Mon, 23 Jul 2012 09:59:57 GMT | By Editor Renny Y. Adystiani, tabloidbintang.com

Trik Memilih Timun Suri untuk Hidangan Berbuka

Diperlukan beberapa cara untuk memilih timun suri yang sudah matang agar tidak tertipu dengan tampilan luarnya.


Trik Memilih Timun Suri untuk Hidangan Berbuka

TIMUN suri alias Cucumis savitus merupakan buah yang menjadi primadona di bulan Ramadhan.

Buah yang masih bagian dari keluarga labu-labuan ini paling pas dicampur dengan es dan sirup untuk hidangan berbuka puasa.

Diperlukan beberapa cara untuk memilih timun suri yang sudah matang agar tidak tertipu dengan tampilan luarnya.

Cara termudah untuk memilih timun suri ialah cari timun suri yang retak di bagian luarnya. Saat matang buahnya akan mengembang, sehingga kulitnya akan terdorong dan sobek.

Timun suri yang terbelah menjadi tanda bahwa buahnya benar-benar matang di pohon. Dijamin, rasanya pun akan semakin segar dan lezat.

Cara lainnya ialah memperhatikan aromanya. Buah timun suri yang matang di pohon memiliki harum yang lezat dan segar.

Berbeda jika matangnya dengan cara yang tidak alami, seperti dikarbit. Aromanya pun akan terasa menyengat dan tidak wajar.

Untuk pemilihan warna, kuning ataupun hijau bukan masalah. Timun suri berwarna hijau bukan berarti belum matang, karena memang ada jenis timun suri yang berwarna hijau.

Hal paling penting untuk diperhatikan dalam memilih buah timun suri ialah retakan pada kulitnya yang terjadi karena buahnya telah mengkal.

dari Berbagai Sumber

(rere/gur)

0Komentar

video gaya hidup

PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft