Sat, 30 Mar 2013 01:58:50 GMT | By Editor Yeni Ismayani, tabloidbintang.com

Resep Udang Tofu Pedas

UDANG dipadu dengan tofu ternyata menghasilkan masakan yang lezat. Anda boleh membuktikannya dengan merncoba resep kami.


Resep Udang Tofu Pedas

UDANG dipadu dengan tofu ternyata menghasilkan masakan yang lezat. Anda boleh membuktikannya dengan merncoba resep kami.

Bahan:

  • 300 gr udang, kerat punggung
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1 buah tofu, potong-potong, goreng
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris serong
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 2 buah cabai merah
  • 4 buah cabai keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ebi, sangrai

Cara Membuat:

Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sisihkan.Tumis bawang bombay, bumbu halus, dan daun bawang hingga harum, masukkan udang, gula, dan garam, aduk rata.Tambahkan tofu goreng, aduk perlahan supaya tofu tidak hancur. Angkat dan sajikan.

Hasil: 4 porsi

(adm)

0Komentar

video gaya hidup

PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft