Sat, 07 Jul 2012 17:09:50 GMT | By Editor Yeni Ismayani, tabloidbintang.com

Resep Udang Lipat Pangsit

Resep Udang Lipat Pangsit, kombinasi yang sangat menggoda

BAHAN:

20 ekor udang, kupas kulit sisakan ekor
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, cincang halus
3 buah cabai merah, cincang halus
3 sendok makan saus tiram
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah timun jepang
1 buah wortel, potong-potong
garam dan gula pasir secukupnya
10 lembar kulit pangsit bulat

CARA MEMBUAT:

Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.Masukkan wortel, aduk hingga layu. Tambahkan timun, saus tiram, daun bawang, garam, dan gula pasir, masak hingga semua bahan matang, angkat.Panaskan sedikit margarin di atas pan dadar, lipat kulit pangsit menjadi dua bagian lalu matangkan di atas pan hingga kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.Ambil satu buah pangsit, isi dengan tumisan udang, sajikan.

Hasil: 5 porsi