Sun, 13 May 2012 02:11:50 GMT | By Editor Yeni Ismayani, tabloidbintang.com

Resep Tahu Jeletot

Resep Tahu Jeletot yang lagi ngetren. Coba buat sendiri yuk.


Resep Tahu Jeletot

BAHAN:

  • 10 buah tahu kulit
  • minyak goreng secukupnya

ISI:

  • 100 gr kol
  • 1 buah wortel, serut kasar
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • garam dan gula pasir secukupnya

BUMBU HALUS:

  • 5 buah cabai merah
  • 20 buah cabai rawit
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

PELAPIS:

  • 200 gr tepung terigu
  • 300 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

BUMBU HALUS UNTUK BAHAN PELAPIS:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kol, wortel, daun bawang, garam, dan gula pasir, masak hingga matang, angkat.Lubangi tahu lalu isi dengan bahan isian yang sudah dimasak, sisihkan.Pelapis: Campur bahan pelapis dan bumbu halus, aduk hingga rata.Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis, lalu goring hingga matang, angkat dan tiriskan.

Hasil: 10 porsi

0Komentar

video gaya hidup

PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft