Sun, 07 Jul 2013 05:08:00 GMT | By Editor Yeni Ismayani, tabloidbintang.com

Resep Risol Mayonaise

MEMASAK kue ini untuk teman berbuka puasa nanti sangat tepat. Silakan coba Resep Risol Mayonaise ini.


Resep Risol Mayonaise

MEMASAK kue ini untuk teman berbuka puasa nanti sangat tepat. Silakan coba Resep Risol Mayonaise ini.

Bahan dadar:

  • 100 gr tepung terigu
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • 75 gr mentega, lelehkan

Isi:

  • 5 lembar daging asap, iris tipis
  • 50 gr keju cheddar, parut
  • 2 butir telur, rebus, potong-potong
  • 3 sendok makan mayones

Pelapis:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 200 gr tepung panir
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Dadar: Campur terigu dan garam dalam wadah, buat lubang di tengahnya. Masukkan telur dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin dan halus. 2. Masukkan mentega leleh. Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit. 3. Panaskan wajan dadar, olesi sedikit mentega. Tuangkan adonan ke dalam wajan, ratakan. Masak hingga agak kecokelatan, angkat. Lakukan hingga adonan habis. 4. Ambil selembar dadar, isi dengan daging asap, keju, telur rebus dan mayones. Lipat seperti amplop. Celupkan risol ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panis. Lakukan sekali lagi agar pelapis benar-benar merekat. 5. Goreng risol dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Hasil: 12 buah

(adm)

0Komentar

video gaya hidup

MSN Video is temporarily unavailable.
PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft