Sat, 06 Apr 2013 15:11:00 GMT | By Editor Yeni Ismayani, tabloidbintang.com

Resep Cumi Tomat Sambal Pedas

CUMI dimasak dengan sambal tomat membuat makanan tak hanya sedap dipandang, tapi lezat disantap. Silakan dicoba.


Resep Cumi Tomat Sambal Pedas

CUMI dimasak dengan sambal tomat membuat makanan tak hanya sedap dipandang, tapi lezat disantap. Silakan dicoba.

Bahan:

  • 400 gr cumi-cumi, buang kulit, iris 1/2 cm
  • 3 buah tomat hijau, potong juring
  • 1 ikat kemangi, petiki daunnya
  • garam dan gula secukupnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 50 ml air

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 4 buah cabai keriting
  • 2 butir kemiri

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.Masukkan cumi-cumi dan air, tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang.Sesaat sebelum diangkat tambahkan tomat hijau dan daun kemangi. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Hasil: 5 porsi

(adm)

0Komentar

video gaya hidup

PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft