Sun, 13 Jan 2013 11:42:34 GMT | By Editor Yeni Ismayani, tabloidbintang.com

Resep Bacang Ketan Ayam

BACANG salah satu jajanan pasar favorit yang lezat. Pasri asyik kalau bisa bikin bacang sendiri.


Resep Bacang Ketan Ayam

BACANG salah satu jajanan pasar favorit yang lezat. Pasri asyik kalau bisa bikin bacang sendiri.

Bahan: 200 gr beras ketan, cuci, rendam 2 jam, tiriskan garam secukupnya  daun bambu dan pengikat secukupnya

Bahan Isi: 2 sendok makan minyak goreng 2 siung bawang putih, cincang 5 butir bawang merah, cincang 150 gr daging ayam, cincang 2 sendok makan kecap asin 2 batang daun bawang, iris garam, gula, dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:1. Isi: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, kecap, garam, gula, merica, dan daun bawang, aduk-aduk sampai semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.2. Campur beras dan garam, aduk rata. 3. Bersihkan daun bambu, siram air panas. 4. Susun 2 lembar daun bambu, lipat pincuk, isi dengan 2 sendok makan beras ketan, bahan isian 1 sendok makan, dan tutup lagi denqan 1 sendok makan beras ketan. Lipat dan bungkus membentuk segitiga, ikat dengan tali.5. Rebus bacang dalam air mendidih selama tiga jam, angkat, tiriskan, biarkan dingin. Sajikan.

Hasil: 5 porsi

0Komentar

video gaya hidup

PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft