Buka di Kemang, Steak Hotel by Holycow Rilis 3 Menu Baru

WARGA Jakarta penggemar steak, pastinya sudah tak asing dengan Holycow.

Bermula dari warung tenda kecil yang bercokol di kawasan Radio Dalam, Jakarta Selatan, Steak Hotel by Holycow kini tampil lebih elegan dengan gerai terbarunya yang dibuka di Jl. Kemang Raya No. 95E, Jakarta Selatan.

"Kami menerima banyak masukan dan permintaan untuk membuka gerai yang baru, mengingat yang di Radio Dalam selalu penuh dan tidak semua orang bisa dengan mudah mendapat kesempatan mencicipi steak Holycow," ujar Wyanda Mardio, pemilik Steak Hotel by Holycow usai membuka gerai terbarunya di Kemang, akhir pekan lalu.

Pagi para "Carnivores" sebutan pagi pelanggan setia Steak Hotel by Holycow, mereka tentu tak asing dengan suguhan wagyu steak ala Holycow. Wagyu atau dapat diartikan sebagai daging sapi Jepang yang diternakan dengan metode khusus, mampu menghasilkan daging yang luar biasa lembut dan juicy ini, memang ciri khas Steak Hotel by Holycow.

"Kebanyakan tamu di tempat kami memang suka dengan beraneka jenis Wagyu Steak yang kami miliki," tambah Wyanda.

Steak Hotel by Holycow memiliki beraneka jenis sajian Wagyu Steak. Sebut saja, Sirloin Wagyu, Rib Eye Wagyu, Tenderloin Wagyu, Buddy Special Steak, Bergyu (burger wagyu), Bergyu Steak, Prime Sirloin, Prime Tenderloin, dan Prime Rib Eye.

Bertepatan dengan pembukaan gerai terbaru di kawasan Kemang, Steak Hotel by Holycow meluncurkan 3 menu baru, yakni, Wagyu Steak Salad, Wagyu Bolar Blade, dan Wagyu T Bone.

"Khusus Wagyu T Bone, langsung mendapat tempat tersendiri dari para pengunjung karena kelembutan dagingnya yang juara banget. Wagyu T Bone sendiri merupakan gabungan dari Wagyu Sirloin dan Tenderloin yang kami racik secara khusus," jelasnya lagi. 

(gie/gur)