Fri, 09 Mar 2012 20:53:29 GMT | By Editor Yeni Ismayani, tabloidbintang.com

Gurame Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis


Gurame Asam Manis

BAHAN:

  • 1 ekor ikan gurame, bersihkan
  • 3 siung bawang putih, haluskan

  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 50 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • minyak goreng secukupnya

SAUS ASAM MANIS:

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 100 gr saus tomat
  • 2 sendok makan saus sambal
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 50 gr kacang polong

CARA MEMBUAT:

Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Lumuri lagi dengan campuran tepung terigu dan tepung beras hingga rata.Goreng ikan hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.Saus asam manis: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, dan gula pasir, masak hingga matang. Tambahkan air jeruk nipis dan kacang polong, aduk rata. Angkat.Sajikan ikan dengan saus asam manis.

HASIL: 4 porsi

0Komentar

video gaya hidup

lainnya...
PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft