okezone.com (© Copyright (c) okezone.com 2012, All Rights Reserved)
Updated: Tue, 14 Feb 2012 12:14:27 GMT | By fyulianti, okezone.com

Serbapedas Ciri Khas Makanan Lombok



Serbapedas Ciri Khas Makanan Lombok

SELAIN kaya objek wisata, Pulau Lombok juga kaya wisata kuliner. Satu ciri dari daerah yang kaya wisata pantai ini adalah kuliner serbapedas.

"Kalau datang lombok, Anda pasti akan selalu menemukan makanan di sini semuanya serbapedas, untuk merangsang selera makan," ucap Bupati Lombok Tengah H.M. Suhaili kepada okezone di Kawasan Kuta Beach , Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat, baru-baru ini.

Menurutnya, tingkat kepedasan makanan Lombok mirip sajian khas Sumatera Barat. Namun Suhaili menegaskan, rasa pedas pada hidangan Lombok masih terasa saat Anda selesai mengecap.

"Pedas di Lombok itu, bila Anda selesai makan, rasa pedasnya masih terasa. Oleh karena itu, jika Anda menyantap makanan di Lombok , harus ditemani dengan mengonsumsi air panas," imbuhnya. "Selain pedas, Lombok juga didominasi olahan santan," tutupnya.

Menurut Suhaili, kuliner Lombok dipenuhi dengan olahan bahan alam yang dikombinasikan dengan banyak bumbu dan rempah. Hasilnya, sajian yang kaya rasa dan bentuk penyajian.

0Komentar

video gaya hidup

lainnya...
PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft