okezone.com (© Copyright (c) okezone.com 2012, All Rights Reserved)
Updated: Tue, 24 Jan 2012 14:00:14 GMT | By fyulianti, okezone.com

Trik Jaga Kesegaran Daun Mint



Trik Jaga Kesegaran Daun Mint

DAUN mint kerap dimanfaatkan sebagai penghias sajian minuman; manfaat didapat lewat aroma juga warnanya. Untuk menjaga manfaat daun mint, sebaiknya jauhkan dari tempat beku.

"Daun mint bisa saja disimpan di lemari pendingin, tetapi jangan taruh di frezeer karena bisa berpengaruh ke rasa, terlebih bila Anda mau mengolah ke dalam makanan dan minuman," jelas Rizky Pratama, barista Palem Cafe kepada okezone saat ditemui di Palem Cafe, Central Park, Jakarta Barat, Selasa (24/1/2012).

Ada baiknya daun mint juga tidak terpapar udara luar karena akan memudahkan bakteri melekat. Rizky menyarankan, simpan daun mint ke dalam plastik atau wadah kedap udara agar aman dari bakteri dan tetap segar. Pastikan daun mint sudah dalam keadaan bersih sebelum disimpan.

"Daun mint harus dibersihkan sebelum disimpan. Anda harus mengeringkannya, jangan sampai masih ada air yang tersisa pada daun mint karena dengan cepat kotoran akan menempel pada daun mint," tutupnya.

0Komentar

video gaya hidup

lainnya...
PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft