Updated: Thu, 27 Oct 2011 17:10:27 GMT | By Ogahrugi.com, .

Si Biru dan Ungu Penangkal Kanker

Bahan pangan berwarna biru dan ungu masih sangat jarang dikonsumsi oleh masyarakat dunia, jumlahnya kurang dari 5%.


Ada berbagai macam senyawa yang terdapat pada makanan berwarna ini yaitu mengandung vitamin, zat besi, selenium, ellagic acid, salycilates, resveratrol, dan beragam komponen nutrisi lainnya.

Ada berbagai macam senyawa yang terdapat pada makanan berwarna ini yaitu mengandung vitamin, zat besi, selenium, ellagic acid, salycilates, resveratrol, dan beragam komponen nutrisi lainnya.

Bahan pangan berwarna biru dan ungu masih sangat jarang dikonsumsi oleh masyarakat dunia, jumlahnya kurang dari 5%. Padahal makanan ini sangat berkhasiat bagi tubuh dalam melawan dan mencegah beragam penyakit.

Makanan-makanan berwarna biru dan ungu contohnya spirulina, blackcurrant, blueberry, plum, terong, dan anggur. Warna biru pada makanan ini dihasilkan dari pigmen phycocyanin, sedangkan warna ungu berasal dari pigmen antosianin.

Ada berbagai macam senyawa yang terdapat pada makanan berwarna ini yaitu mengandung vitamin, zat besi, selenium, ellagic acid, salycilates, resveratrol, dan beragam komponen nutrisi lainnya.

Karena senyawa yang terkandung di dalamnya bahan pangan ini bermanfaat untuk mencegah atau melawan kanker, pendarahan wasir, luka borok, bersifat antioksidan, antiradang, pelindung sel otak, diabetes melitus, dan serangan jantung.

Related Stories:
Mengapa Tidak Semua Lemak Tubuh Boleh Dihilangkan?
Kunyit Potensial Matikan Sel Kanker
Dengarkan Lagu Dengan MP3 Player
Kembang Tahu, si Sumber Protein
Jualan Online bisa Lewat Berbagai Cara
Permen Dapat Melangsingkan
Bernostalgia di Cafe 74 Bandung
Perawatan Mobil dari Super Shield
Walau hanya Lima Menit, Anda Tetap Puas

0Komentar

video gaya hidup

lainnya...

Berita makanan sehat lain

PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft