BeritaSatu Logo
Updated: Tue, 25 Sep 2012 16:09:00 GMT | By BeritaSatu.com Feed kanal resep

Kelembutan Masshed Potato dengan Taburan Keju Parmesan



Berita Satu

BERITASATU.COM - Masshed Potato atau kentang tumbuk selain mudah dan cepat untuk dibuat juga cocok dipadukan bersama pasta, salad atau bistik.

Untuk yang merasa bosan menyantap hidangan nasi, mungkin bisa mencoba menu lezat yang satu ini.

Menu Kentang yang ditumbuk ini bisa menjadi variasi kuliner yang pas sekaligus diperkaya dengan protein dan vitamin.

Kentang tumbuk ini selain mudah dan cepat membuatnya, juga cocok jika disantap bersama salad, pasta, atau bistik.

Untuk anak-anak, menu yang satu ini juga enak disantap langsung dengan campuran keju dan susu di bagian atasnya.

Bahan Pembuatan :

1 kilo kentang,

1/4 cangkir buttermilk rendah lemak

1/4 cangkir susu tanpa lemak

2 sdm keju Parmesan

2 sdt mentega tawar

garam

Cara Pembuatan :

Tempatkan kentang dalam panci pengukus, dan masak selama 10 - 15 menit sampai kentang berubah menjadi lunak. Anda bisa menusuknya dengan garpu untuk melihat tingkat kematangannya

Selagi kentang dimasak, campur buttermilk dan susu tanpa lemak di panci kecil dan masak dengan api kecil sampai hangat.

Keringkan kentang, tempatkan di sebuah wadah, siram dengan susu tadi, dan hancurkan sampai halus.

Aduk dengan parutan Parmesan, dan bumbui dengan sedikit garam. Kalau suka, bisa juga menambahkan mentega dibagian atas sebagai pelengkap rasa.

0Komentar

video gaya hidup

lainnya...

berita makanan sehat lain

PlasaMSN adalah kemitraan antara Telkom dan Microsoft